Juliette Guitton  &  Juan Valle 

Chacun de son côté, porté par des prises de conscience, et par nos racines familiales, nous nous sommes tournés vers le maraîchage.
Juan a fait une formation en maraîchage biologique, et a voyagé à travers le monde pour faire ses expériences agricoles dans des fermes.
Juliette a quitté la chapellerie, pour travailler avec un maraîcher en Normandie.
Nous nous sommes rencontrés sur la route… Lors d’un voyage à vélo..

Nous avons décidé de nous installer en maraîchage biologique en 2018, c’est à l’Espace Test du Gal Condruses à Strée, que nous avons commencé l’aventure, nous y sommes restés 5 ans.

Depuis Janvier 2023, nous relançons notre activité sur 3 hectares avec l’écolieu des Colibrys, une page blanche à écrire forte d’une éthique écologique, et de convictions profondes.